公开征集制售假劣肉制品及网络餐饮食品安全违法犯罪线索的通告

为深入推进打击肉类产品违法犯罪专项行动，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，衡东县公安局现面向社会公开征集假劣肉制品违法犯罪线索。欢迎广大群众积极举报，现将有关事项公告如下：

 一、线索征集范围

（一）养殖与屠宰环节

1.畜禽养殖、运输、屠宰过程中，非法使用瘦肉精等国家禁止使用的药品、化合物，或非法添加、注入有毒有害物质。

2.私屠滥宰：未经定点从事生猪等畜禽屠宰活动；屠宰厂（点）未按规定开展检验检疫，未查验动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格。

3.非法买卖、伪造、变造动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件。

4.未按规定对病死、毒死或死因不明畜禽进行无害化处理，非法收购、屠宰、销售病死畜禽及产品。

（二）生产加工环节

1.未取得食品生产经营许可，擅自设立黑窝点、黑作坊加工肉制品；超范围、超许可生产，或冒用他人厂名厂址。

2.加工中掺杂掺假、以假充真、以次充好：用鸡鸭肉等低价肉冒充牛羊肉，用调理肉冒充原切肉/鲜切肉，使用 “槽头肉”、病变肉、过期变质肉、不可食用毛皮动物胴体肉加工食品。

3.非法添加非食用物质（如甲醛、工业火碱、吊白块等），或超范围、超限量使用食品添加剂。

4.使用来源不明、走私入境、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、冻肉加工食品。

（三）流通与餐饮环节

1.农贸市场、生鲜店、餐饮单位（烧烤、火锅、外卖等）采购、销售、使用来源不明、假冒伪劣、过期变质、注水注药的肉制品。

2.网络平台、直播带货销售假劣肉制品，虚假宣传、误导消费者，或未公示真实经营主体信息。

3.为假劣肉制品提供生产、加工、运输、储存、销售等便利条件。

（四）其他违法犯罪行为

1.监管失职渎职、隐瞒包庇、权力寻租、充当 “保护伞” 等问题。

2.其他涉及肉制品全链条的违法犯罪线索。

二、举报要求及法律责任

 1.举报人要对提供线索的真实性负责，不得故意捏造或夸大事实诬陷他人。对恶意举报的，公安机关依法追究其法律责任； 

2.对提供违法犯罪线索的举报人，公安机关将对其信息严格保密，依法保护人身安全；

3.对举报人威胁恐吓、打击报复的，公安机关将依法追究其法律责任。对包庇、纵容、窝藏犯罪嫌疑人的，为犯罪嫌疑人提供帮助的，伪造毁灭证据的，将依法从严惩处。

 三、奖励措施 

对于提供有价值线索，经查证属实的举报人，将按照有关规定予以奖励。

 四、举报方式

举报电话：110、18216076271（康警官）、18674789002（向警官）

来信来访：衡东县公安局    邮编：421400

 欢迎广大群众积极举报涉假劣肉制品违法犯罪线索，警民携手，共筑食品安全防线！